客户来塔什干看房或签约时，问完旅途情况后的第一个问题几乎总是关于吃的。乌兹别克斯坦美食确实是在这里置业的一大乐趣。以下是我们的实用指南：必尝菜品、本地人常去的地方和价格。
抓饭——国民料理
抓饭（osh）用铸铁大锅焖制，配羊肉、黄萝卜、孜然和整头大蒜。必去之地是电视塔附近的中亚抓饭中心（Besh Qozon）：巨型大锅，从上午卖到售罄（通常下午两点前）。一份配马肠和鹌鹑蛋的全份抓饭约40,000–60,000苏姆（3–5美元）。本地人只在午餐吃抓饭，请中午前到。
烤包子、拉条子、蒸饺、烤肉串
烤包子（samsa）贴在馕坑壁上烤制，羊肉洋葱馅，每个5,000–12,000苏姆；拉条子（lagman）是手工拉面配浓汤，一大碗35,000–50,000苏姆；蒸饺（manty）是羊肉南瓜馅的大蒸饺，配酸奶油；烤肉串（shashlik）按串点，每串10,000–25,000苏姆。刚出馕坑的馕是每张餐桌的标配。
本地人去哪儿吃
跳过酒店餐厅，真正的美食在茶馆（chaikhana）和巴扎食堂。推荐：琼苏巴扎（Chorsu）蓝色穹顶后的美食街——新鲜烤包子、烤肉串和全城最好的哈尔瓦甜食；纳沃伊大街的Milliy Taomlar民族菜；想吃国际菜就去Magic City美食广场。市中心商务午餐每人60,000–100,000苏姆（5–8美元），茶馆双人晚餐很少超过25美元。
给业主的实用提示
步行可达好茶馆或琼苏美食街的公寓出租更快——我们管理的每套房源介绍中都会写明周边美食。关于城市整体情况——区域、价格、交通——请参阅塔什干概览。