고객이 아파트 답사나 계약을 위해 타슈켄트에 오시면, 비행은 어땠는지 다음으로 가장 많이 받는 질문이 음식입니다. 우즈베키스탄 요리는 이곳에서 부동산을 소유하는 즐거움 중 하나입니다. 핵심 요리와 현지인 맛집, 가격을 정리했습니다.
플로프 — 국민 요리
플로프(오쉬)는 무쇠 가마솥(카잔)에 양고기, 노란 당근, 쿠민, 통마늘을 넣고 지은 볶음밥입니다. 텔레비전 타워 근처의 중앙아시아 플로프 센터(베쉬 코존)가 대표 명소로, 거대한 가마솥에서 오전부터 재료가 소진되는 오후 2시경까지만 판매합니다. 말고기 소시지(카지)와 메추리알을 얹은 한 접시가 40,000–60,000숨(3–5달러)입니다. 현지인에게 플로프는 철저히 점심 음식이니 정오 전에 가세요.
삼사 · 라그만 · 만티 · 샤슬릭
삼사는 탄드르 화덕 벽에 붙여 굽는 양고기 페이스트리(개당 5,000–12,000숨), 라그만은 수타면을 진한 육수에 말아내는 요리(35,000–50,000숨), 만티는 양고기와 호박을 넣은 큼직한 찐만두, 샤슬릭은 꼬치당 10,000–25,000숨에 주문하는 숯불구이입니다. 탄드르에서 갓 구운 논(빵)은 모든 식탁의 기본입니다.
현지인이 찾는 곳
호텔 레스토랑보다 차이하나(찻집 겸 식당)와 시장 식당이 진짜입니다. 초르수 바자르 파란 돔 뒤 먹거리 골목의 삼사와 샤슬릭, 나보이 거리의 밀리 타오믈라르, 국제 음식이 필요하면 매직시티 푸드홀을 추천합니다. 시내 비즈니스 런치는 1인당 60,000–100,000숨(5–8달러), 차이하나 2인 저녁은 25달러를 넘는 일이 드뭅니다.
소유주를 위한 메모
좋은 차이하나나 초르수 먹거리 골목까지 걸어갈 수 있는 아파트는 더 빨리 임대됩니다. 저희가 관리하는 모든 매물 소개에 주변 맛집 정보를 넣는 이유입니다. 도시 전반 — 지역, 가격, 교통 — 은 타슈켄트 개요를 참고하세요.